Bryggmetoder

Ristretto

Ristretto

I denna artikel bryter vi ner vad en ristretto är, hur man gör en ristretto och vilka typer som dricker ristretto. Vad är en ristretto? Ristretto är fött i hjärtat av Italien. En kopp av de finaste kaffebönorna, kokad med mindre vatten än i en espresso och med stark...

Don pedro kaffebryggare

Don pedro kaffebryggare

Historia   Don Pedro, sil eller vakuumkaffebryggare är en innovativ variant på kaffebryggning. I Sverige är Don Pedro ett varumärkesord för bryggtekniken som uppfanns i Berlin på 1830-talet. En period i historien där kaffet blev populärt och många nya...

Bästa kaffebönorna för din bryggmetod

Bästa kaffebönorna för din bryggmetod

Det kan kännas som en djungel att hitta rätt kaffebönor för din valda bryggmetod, men med hjälp av vår guide blir det både enkelt och roligt att utforska kaffe-världen. Vi ger dig information om de olika bönorna och deras karaktärer samt våra bästa rekommendationer på...

Dosering presskaffe

Dosering presskaffe

Dosera rätt mängd kaffe för den godaste koppen presskaffe När det kommer till att brygga det perfekta presskaffet är doseringen en del av upplevelsen. Att närma sig uppgiften med en kemists precision, noggrant mätande och vägande för att uppnå den perfekta koppen,...

AeroPress – Brygg perfekt AeroPress-kaffe

AeroPress – Brygg perfekt AeroPress-kaffe

På kort tid har AeroPress blivit en favorit i kaffevärlden. Det är en relativt ny bryggteknik med ett nytt verktyg som först dök upp 2005 som sedan dess har fått global spridning. AeroPress designades med syftet att skapa ett verktyg som snabbt och enkelt kan brygga...

Guide: Hur du brygger pour over-kaffe

Guide: Hur du brygger pour over-kaffe

När man pratar om kaffe är det svårt att inte bli fascinerad av pour over kaffebryggning, en teknik som ger dig perfekt kontroll över smakerna och aromerna i din kopp. I den här artikeln tar vi dig igenom allt du behöver veta om pour over kaffebryggning, från...