Kaffe

Hur fungerar en kaffepress? Innan vi går igenom vad som fungerar är det bra att förstå hur en kaffepress kaffepress faktiskt fungerar. Metoden bygger på att grovmalet kaffe får dra direkt i varmt vatten innan sumpen pressas ner med ett metallfilter. Eftersom filtret...

Visste du att espressons historia sträcker sig över 140 år bakåt i tiden? Espresson är hjärtat i den italienska kaffekulturen och det som började som en teknisk lösning för att servera kaffe snabbare, har idag blivit en global passion som kombinerar hantverk med...

Espresso är mer än bara en stark kopp kaffe. Det är grunden till många klassiska kaffedrycker och samtidigt en konstform i sig. När den görs rätt så bjuder den på intensiv smak, fyllig kopp och en gyllene crema på toppen. Det kräver varken avancerad baristakunskap...

Vad är presskaffe? Presskaffe är kaffe som bryggs genom att brygga kaffe i pressobryggare där malet kaffe drar i hett vatten och sedan pressas ner med ett filter. Metoden ger ett kaffe med rund,  tydlig kaffesmak. För dig som undrar “kaffepress - hur gör man? “ så är...

En ren kaffemaskin är nyckeln till gott kaffe - men med tiden byggs kalk och beläggningar upp som försämrar både smaken och kaffemaskinens livslängd. Med vanlig ättika kan du enkelt, billigt och miljövänligt rengöra din kaffemaskin på bara några minuter. Här guidar vi...

Det är inte mycket som slår en god kaffedrink, varm som kall. Vi har tagit fram 6 recept på klassiska kaffedrinkar som är perfekta till din nästa middag, fest eller när du bara är sugen på en god drink. Klassiska kaffedrinkar du vill känna till Espresso martini...

Det är lätt att tro att alla kaffedrycker med mjölk är i princip samma sak, men det är det inte. En cappuccino och en latte macchiato delar samma ingredienser men är två olika drycker. Skillnaden sitter i proportioner, ordning och upplevelse, som påverkar både smak...