Kaffets historia startade i Etiopien på 800-talet, då kaffeträdet upptäcktes. Först på 1600-talet började kaffe drickas i Sverige. Men vad hände däremellan? Vart kommer kaffet ifrån? Kaffets ursprung startade i Etiopien på...
Kaffe
Skumma mjölk till cappuccino – Så lyckas du
Att skumma mjölk till cappuccino är en konstform som kan ta din kaffedryck till nästa nivå. Det innebär att man värmer upp mjölk och sedan introducerar luft i den för att skapa en mjuk och krämig textur. En perfekt skummad mjölk ger en lyxig känsla till din...
Espresso Martini – Recept
Vill du också imponera på dina vänner och bjuda på den bästa kaffedrinken för 2025? Följ drinkreceptet nedan för en klassisk Espresso Martini: Ingredienser till Espresso Martini 3 cl Vodka 3 cl Kaffelikör (gärna kahlua) 6 cl kall espresso (alternativt kaffe) ...
Hur länge håller ditt kaffe?
Hur länge håller en öppnad kaffeförpackning? När blir kaffebönor dåliga egentligen? Kan man dricka gammalt kaffe? Följ vår guide nedan och få svar på frågor du längre undrat över eller som du kanske inte visste att du undrade. Vad påverkar att ditt kaffe blir gammalt?...
Galliano Hot Shot – Recept
Vad är en Hot Shot Galliano? Hot shot är en läcker och varm kaffedrink som du enkelt kan göra hemma och är perfekt för att höja stämningen på festliga tillställningar. Denna klassiska Galliano hot shot består av endast tre ingredienser: Starkt kaffe, Galliano och ett...
Kaffeförvaring – 3 bästa sätten att förvara ditt kaffe
Visste du att hur du förvarar ditt kaffe kan ha en stor inverkan på både smaken och aromen? Fel förvaring kan göra att kaffet tappar sin fräschör snabbare, medan rätt metoder hjälper till att bevara de rika smakerna längre. Men vad är egentligen det bästa sättet att...
Vad är espresso?
Vad är egentligen en espresso och vad gör den så omåttligt populär? Det som utmärker en espresso är bryggmetoden där hett vatten pressas genom finmalet kaffe med ett extra högt tryck. Resultatet blir en koncentrerad mindre mängd välsmakande kaffedryck toppat med ett...
Ristretto
I denna artikel bryter vi ner vad en ristretto är, hur man gör en ristretto och vilka typer som dricker ristretto. Vad är en ristretto? Ristretto är fött i hjärtat av Italien. En kopp av de finaste kaffebönorna, kokad med mindre vatten än i en espresso och med stark...