Visste du att hur du förvarar ditt kaffe kan ha en stor inverkan på både smaken och aromen? Fel förvaring kan göra att kaffet tappar sin fräschör snabbare, medan rätt metoder hjälper till att bevara de rika smakerna längre. Men vad är egentligen det bästa sättet att...
Vad är egentligen en espresso och vad gör den så omåttligt populär? Det som utmärker en espresso är bryggmetoden där hett vatten pressas genom finmalet kaffe med ett extra högt tryck. Resultatet blir en koncentrerad mindre mängd välsmakande kaffedryck toppat med ett...
I denna artikel bryter vi ner vad en ristretto är, hur man gör en ristretto och vilka typer som dricker ristretto. Vad är en ristretto? Ristretto är fött i hjärtat av Italien. En kopp av de finaste kaffebönorna, kokad med mindre vatten än i en espresso och med stark...
Historia Don Pedro, sil eller vakuumkaffebryggare är en innovativ variant på kaffebryggning. I Sverige är Don Pedro ett varumärkesord för bryggtekniken som uppfanns i Berlin på 1830-talet. En period i historien där kaffet blev populärt och många nya...