Recept: Klassisk Irish Coffee

Total tid:
10 minuter

Tillagningstid:
5 minuter

Förberedelsetid:
5 minuter

Portioner:
1st

Irish Coffee är en tidlös klassiker som kombinerar den rika smaken av kaffe med den mjuka värmen från irländsk whisky. Denna kombination tillsammans med sötma och grädde skapar en perfekt balans av smaker. Idealisk för en kylig kväll eller som en uppfriskande avslutning på en måltid.

Ingredienser

  • 4 cl irländsk whisky
  • 2 tsk brun farinsocker
  • Hett, starkt bryggkaffe
  • Lättvispad grädde

Redskap

  • Värmesäker glas
  • Sked
  • Kaffebryggare

Så gör du en klassisk Irish Coffee

  1. Värm glaset genom att skölja det med varmt vatten. Töm vattnet.
  2. Tillsätt farinsocker och whisky i glaset.
  3. Fyll upp med hett kaffe, lämna plats för grädden.
  4. Rör om tills sockret lösts upp.
  5. Toppa försiktigt din Irish Coffee med lättvispad grädde genom att hälla den över baksidan av en sked så att grädden lägger sig på toppen.

Serveringsförslag

Servera med en mörk chokladbit eller en bit av en traditionell irländsk fruktkaka för att komplettera smakerna.

Variationer av Irish Coffee

  • För en alkoholfri Irish Coffee, ersätt whisky med karamell- eller nötsmakad sirap.
  • För en kryddig twist, tillsätt en nypa kanel eller muskot på grädden.