Kaffe är mer än bara en dryck – det är en passion, en upplevelse och för många även en konstform. Från isiga kaffedrinkar som frappe och frappuccino till den estetiska skickligheten bakom latte art finns det oändliga sätt att njuta av kaffe. I denna guide utforskar vi dessa tre populära kaffetrender och hur du kan skapa dem hemma.
Vad är en Frappe?
Historien bakom Frappe
Frappe är en av de mest populära iskaffe dryckerna i världen och har sitt ursprung i Grekland. Den uppfanns av en slump 1957 när en Nescafé-anställd experimenterade med kallt kaffe under en mässa i Thessaloniki. Idag är frappe en favorit under varma dagar och kan anpassas efter smak med olika sötningsmedel och mjölk varianter.
Så gör du en Frappe hemma
Att göra en frappe är enkelt och kräver få ingredienser:
- 2 teskedar snabbkaffe
- 1-2 teskedar socker (valfritt)
- Kallt vatten
- Isbitar
- Mjölk eller växtbaserat alternativ (valfritt)
Steg-för-steg:
- Blanda snabbkaffe, socker och en liten mängd kallt vatten i en shaker eller mixer.
- Skaka eller mixa tills ett tjockt skum bildas.
- Häll över i ett glas fyllt med isbitar.
- Tillsätt mjölk eller mer vatten beroende på hur du vill ha den.
- Servera med ett sugrör och njut!
Frappe vs. andra iskaffedrycker
- Frappe – Skapas av snabbkaffe och mixas eller skakas till ett skum.
- Iced Coffee – Bryggt kaffe som serveras med is.
- Cold Brew – Kallbryggt kaffe som extraheras under lång tid för en mjukare smak.
Vad är en Frappuccino?
Frappuccinons popularitet
Frappuccino är ett varumärke som ägs av Starbucks och är en blandning av kaffe, is och mjölk, ofta toppad med vispgrädde och smaksättningar. Den lanserades på 1990-talet och har sedan dess blivit en global kaffefavorit.
Skillnaden mellan Frappe och Frappuccino
| Dryck | Ingredienser | Ursprung |
| Frappe | Snabbkaffe, vatten, is, mjölk | Grekland |
| Frappuccino | Espresso, mjölk, is, socker, vispgrädde | USA |
Hur du gör en Frappuccino själv
Vill du skapa en hemmagjord frappuccino? Här är ett enkelt recept:
Ingredienser:
- 1 espresso eller 1/2 kopp starkt kaffe
- 1 dl mjölk
- 2 dl isbitar
- 1 matsked socker eller sötning efter smak
- Vispgrädde (valfritt)
- Smaksättningar som karamell eller choklad (valfritt)
Instruktioner:
- Mixa kaffe, mjölk, is och socker i en blender tills det blir en slät konsistens.
- Häll upp i ett glas och toppa med vispgrädde.
- Ringla över karamell- eller chokladsås för extra smak.
- Njut av din hemmagjorda frappuccino!
Konsten bakom Latte Art
Vad är Latte Art?
Latte art är en teknik där ångad mjölk hälls i espresso för att skapa mönster på kaffets yta. Det är en skicklighet som kräver precision, teknik och en bra espressomaskin.
Grunderna i Latte Art
För att skapa latte art behöver du:
- En espresso med crema (ett tunt skumlager på ytan).
- Ångad mjölk med en slät och krämig konsistens.
- En skicklig hällteknik för att forma mönster.
Populära Latte Art-mönster
Hjärtan – Perfekt för nybörjare. Skapas genom att hälla mjölken i en cirkel och dra ett streck genom mitten.
Rosetter – Kräver mer kontroll och precision där mjölken hälls i ett vågigt mönster.
Tulpaner – Bygger på flera lager och är populär bland baristor.
Oavsett om du är en kaffeälskare eller en latte art-entusiast finns det många sätt att njuta av kaffe. Frappe och frappuccino erbjuder svalkande och krämiga alternati medan latte art ger en konstnärlig touch till din kaffestund.
Vilken kaffedryck blir din favorit? Testa själv och utforska kaffets konst!
