Kaffe Karlsson
Kaffe Karlsson drinken är en svensk version av Irish coffee som består av Baileys, Cointreau, kaffe och lättvispad grädde. Det är en afterski klassiker och en drink som ofta förknippas med kalla vinterdagar.
Ingredienser
- 3 cl Baileys
- 3 cl Cointreau
- 15 cl kaffe
- 3 msk grädde
- Riven choklad
Gör så här:
Tips och trix
- Koka kaffe och skaka grädden lätt (förslagsvis i en shaker)
- Häll upp Baileys och Cointreau i ett glas som tål värme
- Häll på kaffet och spara någon centimeter av glaset
- Toppa med grädde och garnera med riven choklad
- Njut!
Använd Likör 43 i din Kaffe Karlsson
Traditionellt innehåller Kaffe Karlsson, Baileys och Cointreau, men har man inte detta hemma kan man ersätta det med Likör 43, som ett alternativ eller komplement!
Här kommer tre sätt man kan använda Likör 43 i en Kaffe Karlsson:
1. Byt ut Cointreau
Likör 43 har en vanilj- och citruskaraktär som kan ersätta Cointreau och ge en mjukare, rundare smak.
2. Byt ut Baileys
För en mindre gräddig variant kan Baileys ersättas med Likör 43, vilket ger en sötare smak av vanilj.
3. Addera Likör 43
Behåll både Baileys och Cointreau men addera en skvätt Likör 43 (ca 1–2 cl) för extra sötma och karaktär
