Total tid:
5 minuter
Tillagningstid:
2 minuter
Förberedelsetid:
3 minuter
Portioner:
1st
Americano är en klassisk kaffedryck som till smaken är relativt lik svenskt bryggkaffe. Drycken har sitt ursprung under Andra världskriget när amerikanska soldater försökte efterlikna hemmets lite svagare kaffesmak genom att späda ut espresso med varmt vatten. Idag är Americano ett populärt val för de som föredrar en mildare version av espresso.
Ingredienser
- 1 del espresso (ca 30-60 ml)
- 2 delar vatten (ca 60-120 ml)
Redskap
- Espressomaskin
- Vattenkokare
- En stor kaffekopp
Så gör du en Americano
- Brygg en stark enkel espresso.
- Koka upp dubbelt så mycket vatten som espresso. Vattnet bör vara precis under kokpunkten för att undvika att bränna kaffet.
- Tillsätt det heta vattnet till espresson i koppen,
Serveringsförslag och alternativa versioner
Americano är en mångsidig dryck och kan anpassas efter din smak. För en lättare kaffesmak, tillsätt mer vatten. För en starkare smak, öka mängden espresso eller minska mängden vatten. Mjölk då? Vissa väljer att tillsätta mjölk, men då är det inte längre en Americano.
