Latte och cappuccino är två väldigt populära kaffedrycker som båda bygger på espresso och mjölk. Trots liknande ingredienser skiljer de sig tydligt åt när det gäller proportioner, textur och hur starkt kaffesmaken upplevs. Skillnaden ligger främst i mängden mjölk och hur mycket skum som används. Valet mellan latte och cappuccino handlar oftast om personliga preferenser: vill du ha ett mjukt och mjölkigt kaffe eller en mer balanserad dryck där espresson är mer framträdande?
Vad är en latte?
En latte, även kallad caffè latte, består av en espresso som blandas med mycket varm mjölk och toppas med ett tunt lager skummad mjölk. Resultatet är en mild och krämig kaffedryck där mjölken dominerar över kaffesmaken. Latte serveras oftast i en större kopp eller ett glas och passar bra för den som vill dricka kaffet under en längre stund.
Kännetecken för latte:
Serveras ofta i 250-300 ml
Mjuk och mild smak
Stor mängd mjölk
Tunt lager mjölkskum
Lägre upplevd kaffestyrka
Vad är en cappuccino?
Cappuccino är en klassisk italiensk kaffedryck som består av lika delar espresso, varm mjölk och mjölkskum. Den mindre mängden mjölk gör att kaffesmaken upplevs tydligare jämfört med en latte. Mjölkskummet i en cappuccino är oftast tjockare och mer kompakt, vilket bidrar till en fylligare känsla trots den mindre volymen.
Kännetecken för cappuccino:
Mer balanserad smak mellan kaffe och mjölk
Fast och luftigt mjölkskum
Mindre serveringsstorlek
Högre upplevd kaffestyrka
Serveras oftast i 150-180ml
FAQ
Vad är skillnaden på en cappuccino och en latte?
Svar: En latte har mer mjölk än en cappuccino, medan en cappuccino är starkare men har mer skum. En latte är alltså ett bra alternativ för en ovan kaffedrickare.
Vilken är starkast/smakar mest kaffe?
Svar: Cappuccino!
Vilket kaffe ska jag välja om jag vill ha mycket skum?
Svar: Cappuccino!
Vilken smakar godast med is?
Svar: Latte!
Vilken ska jag välja om jag försöker lära mig dricka kaffe?
Svar: Det är såklart en preferens-fråga men står det mellan latte och cappuccino så har latte en mildare smak som kanske gör den lättare att dricka som start. Men generellt sett så hade kanske en latte macchiato kanske passat bäst då den har mindre mängd espresso och mer mjölk. Du kan läsa mer om latte macchiato i artikeln Skillnaden mellan cappuccino vs latte macchiato.
