Vad är pour over kaffe? Pour over kaffe är en manuell bryggmetod där hett vatten hälls långsamt över malet kaffe i ett filter. Metoden ger ett klart och aromatiskt droppkaffe och kallas oftapour over coffee eftersom bryggningen sker för hand och ger stor kontroll över...
Hur fungerar en kaffepress? Innan vi går igenom vad som fungerar är det bra att förstå hur en kaffepress kaffepress faktiskt fungerar. Metoden bygger på att grovmalet kaffe får dra direkt i varmt vatten innan sumpen pressas ner med ett metallfilter. Eftersom filtret...
Visste du att espressons historia sträcker sig över 140 år bakåt i tiden? Espresson är hjärtat i den italienska kaffekulturen och det som började som en teknisk lösning för att servera kaffe snabbare, har idag blivit en global passion som kombinerar hantverk med...
